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Nuestro producto surge de la elaboración en Andalucía de queso azul aunque no es originario de nuestra tierra. Introduciendo nuestras materias primas, leche de cabra autóctona, aplicando aceite de oliva en la corteza y aportando nuestro conocimientos tradicionales y artesanos hemos conseguido un queso azul con el aroma del típico queso de cabra andaluz.
El resultado final es una queso contextura untuosa, muy aromático y de sabor maravilloso.
